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Agence canadienne d’inspection des aliments
4 janvier 2010
MÉMORANDUM À L’INDUSTRIE BOVINE CANADIENNE
Objet: Marques sur des bovins exportés aux États-Unis ne rencontrant pas les conditions d’importation du USDA
L’USDA (United States Department of Agriculture) a averti l’ACIA que des bovins d’origine canadienne sont présentés à la frontière avec des marques ne rencontrant pas leurs conditions d’importation. La section 6 du certificat for l’exportation de bovins ou de bisons aux États-Unis d’Amérique (HA1941)
spécifie que:
“The animals have been permanently and humanely identified with a distinct and legible "C7N" mark that has been applied with a freeze brand or hot iron, and is easily visible on the live animal. The mark was applied to each animal's right hip, high on the tail-head and is not less than two (2) inches nor more than three (3) inches high. A tattoo bearing the letters “CAN” applied to the inside of the left ear is also acceptable; or any other alternative method approved by the USDA before the shipment reaches the port of entry into the U.S.”
Il semble que le marquage à un endroit inapproprié soit surtout observé dans les cas où les animaux ont déjà été marqués sur la hanche droite afin de rencontrer des règlements provinciaux sur l’identification commerciale. Le problème est dû au fait que les producteurs doivent subséquemment marquer leur
animaux au même endroit avec la marque “C7N” quand cette option est choisie au lieu du tatoo d’oreille pour l’exportation aux États-Unis. En conséquence, certains animaux sont marqués à des endroits nonacceptés par le USDA (la région du grasset par exemple), ce qui pourrait amener le vétérinaire américain
à refuser un chargement complet lors de l’inspection à la frontière.
Après des discussions avec des représentants de l’industrie bovine canadienne et du USDA, la proposition suivante a été acceptée par toutes les parties:
Quand des animaux déjà marqués sur la hanche droite doivent être subséquemment marqués avec la marque “C7N” à des fins d’exportation, celle-ci devrait être placée à une distance de 5 cm (2 pouces) de la marque initiale. Cela satisfera à la fois l’USDA et les règlements provinciaux tout en s’assurant que les deux marques seront lisibles.
Veuillez noter que ce mémorandum ne s’applique pas aux bovins exportés aux États-Unis pour abattage immédiat (avec un certificat HA2183) puisqu’il n’est pas obligatoire de les marquer avec la marque “C7N”.
Dr Pierre Lafortune
Vétérinaire principal
Importation/Exportation, DSAT
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